Εδώ και λίγο καιρό, το εστιατόριο La Boca, μας σερβίρει ποιότητα και ευχάριστη εμπειρία φαγητού… χωρίς όμως να «μας σερβίρει». Πώς τα καταφέρνει; Με αληθινό La Boca κέφι βέβαια, και ένα επαναστατικό πνεύμα φιλοξένειας!
1) Η εμπειρία στο La Boca
Από τη στιγμή που μπαίνεις στο La Boca, ο θερμός και απόλυτα μοντέρνος σχεδιασμός του εστιατορίου, σε κάνει να ξεχάσεις όλα όσα νόμιζες πως ήξερες για το ‘casual dining’. Με ανοιχτούς, προσεγμένους χώρους και ξύλινες funky λεπτομερείς, το La Boca σου ανεβάζει αμέσως τη διάθεση και σε προσκαλεί να αποφασίσεις εσύ, πώς θέλεις να περάσεις το χρόνο σου εκεί. Το εστιατόριο παίρνει την σόσιαλ εμπειρία, σε ένα νέο επίπεδο, με φιλόξενους χώρους και μεγάλους ξύλινους μπάγκους, που λειτουργούν ως ανοιχτή πρόσκληση για συζήτηση με παρέα, συναδέλφους ή ακόμα και με κάποιο άλλο επισκέπτη που γνωρίζεις εκεί για πρώτη φορά. Στον ίδιο χώρο, θα βρεις και μικρά cozy τραπεζάκια και πιο personal γωνίτσες, ιδανικές για σόλο working lunches, ραντεβουδάκια και κουβεντούλα με φίλους.
2) Γρήγορο σύστημα σελφ σέρβις
Στο La Boca απολαμβάνεις όλη την ταχύτητα και τις φιλικές τιμές του σελφ σέρβις, ενώ χάνεσαι σε φανταστικές γεύσεις από τις πιο διάσημες κουζίνες του κόσμου. Ετοίμασε την όρεξή σου για λαχταριστές ιταλικές νοστιμιές αλλά και εκλεκτά και αγαπημένα ασιατικά πιάτα, απίθανες πίτσες με χειροποίητη ζύμη και ολόφρεσκα ζυμαρικά, τα οποία φτιάχνονται καθημειρνά στο ανοιχτό και ορατό «pasta factory» του εστιατορίου, στον πάνω όροφο.
3) Διασκέδασε τη διαδικασία της παραγγελίας… αλλά και της προετοιμασίας!
To κόνσεπτ του La Boca είναι πολύ απλό: όλα για σένα. Επιλέγεις εσύ τι θέλεις να φας από το πλούσιο μενού, και κάνεις εσύ την παραγγελία σου από τα ειδικά stations. Έτσι, έχεις την ευκαιρία να ρωτήσεις ότι θέλεις να μάθεις από τους ίδιους τους σεφ! Αν βιάζεσαι για παράδειγμα, απλά ρωτάς την κουζίνα απευθείας, πόσο χρόνο χρειάζεται η προετοιμασία του κάθε γεύματος και επιλέγεις ανάλογα. Αν προτιμάς ζυμαρικά ολικής αλέσεως, χωρίς γλουτένη, απλά ζητήστε τα. Και αν πάλι γαργαλούν τις αισθήσεις σου, οι λαχταριστές μυρωδιές που αναδύονται από τον παραδοσιακό κεντρικό φούρνο, μάθε την ίδια ώρα τι ψήνεται, και αποφάσισε αν θες να το δοκιμάσεις και εσύ.
Το διαδραστικό σύστημα χωρίς σερβιτόρους του La Boca, σου δίνει πολύ περισσότερη ελευθερία και ακόμη περισσότερο έλεγχο, ενώ παρακολουθείς και την παραγγελία σου να φτιάχνεται με απόλυτη διαφάνεια, μέσα από την ανοιχτή κουζίνα, η οποία εγγυάται σωστές διαδικασίες προετοιμασίας και υγιεινής. Αφού τελειώσεις, πληρώνεις εύκολα και γρήγορα, χρησιμοποιώντας απλά την smart card που σου δίνεται από την κουζίνα και φεύγεις με το στομάχι απόλυτα ικανοποιημένο και το χαμόγελο… πιο πλατύ από ποτέ.
Απόλαυσε μια πολύ ιδιαίτερη εμπειρία με απίθανα ιταλικά και ασιατικά πιάτα σε ένα αληθινά χαλαρό και φιλικό περιβάλλον, κάθε ώρα της ημέρας στο εστιατόριο La Boca, στον πολύχωρο Columbia Plaza, στην Αγ. Ανδρεου, στη Λεμεσό. Μάθε περισσότερα στο: columbiaplaza.com/la-boca.
