Για 35η συνεχόμενη χρονιά, η Ανώγυρα ετοιμάζεται να μας υποδεχθεί στο αγαπημένο Φεστιβάλ Παστελιού, την Κυριακή 21 Σεπτεμβρίου 2025, από τις 11:00 έως τις 20:00, στην κεντρική πλατεία του χωριού.
Το παστέλλι, γνωστό ως ο «μαύρος χρυσός» της Ανώγυρας, δεν είναι μόνο μια γλυκιά λιχουδιά· αποτελεί σημαντικό κομμάτι της πολιτιστικής κληρονομιάς της περιοχής, γεμάτο βιταμίνες, ιχνοστοιχεία και παραδοσιακές αξίες. Το φεστιβάλ δεν περιορίζεται μόνο στη γεύση· προωθεί την παράδοση, την καινοτομία στη γαστρονομία και προσφέρει εμπειρίες που συνδυάζουν μάθηση, ψυχαγωγία και χαρά.
🏛️ Ταξίδι στον χρόνο και στη γεύση
Περπατώντας ανάμεσα στα πετρόκτιστα σπιτάκια και τα ιστορικά μνημεία της Ανώγυρας, οι επισκέπτες θα έχουν την ευκαιρία να παρακολουθήσουν πώς ο χαρουπιός μετατρέπεται σε χρυσαφένιο παστέλλι. Οι μυρωδιές και οι γεύσεις θα μας ταξιδέψουν στην αυθεντική Κυπριακή παράδοση, ενώ οι μικροί και οι μεγάλοι θα συμμετάσχουν σε βιωματικά εργαστήρια δημιουργίας με σπόρους και ξύλο χαρουπιάς.
🎶 Το Πρόγραμμα της Ημέρας
-
11:00 Καλωσόρισμα από τον Πρόεδρο του Κοινοτικού Συμβουλίου, κ. Φοίβο Νικολάου
-
11:10 Χαιρετισμοί
-
11:20 Έναρξη από το Πολιτιστικό Λαογραφικό Εργαστήρι Κονιών
-
11:30 Βιωματικά Εργαστήρια για παιδιά
-
11:40 – 18:00 Επίδειξη παρασκευής του μαύρου χρυσού
-
14:00 Ζωντανή μουσική με κιθάρες – Αφιέρωμα στο Ελληνικό Τραγούδι
-
16:00 Ζωντανή σύνδεση με ραδιοφωνικό σταθμό
-
18:30 Κυπριακό γλέντι με ζωντανή μουσική
Στο χώρο θα υπάρχουν 26 εκθέτες με προϊόντα χαρουπιού και παστελιού, τοπικά προϊόντα, χειροτεχνίες, καλλυντικά και σαπούνια με χαρουπόμελο. Οι επισκέπτες θα έχουν τη δυνατότητα δοκιμής προϊόντων και θα καλωσορίζονται με παραδοσιακό χαρουπόποτο.
Η Εκκλησία του Αρχαγγέλου Μιχαήλ θα είναι ανοιχτή για προσκυνητές από τις 14:00 έως τις 18:00, προσθέτοντας έναν πνευματικό χαρακτήρα στη γιορτή.
🚌 Δωρεάν Μεταφορά από Λευκωσία
Την ημέρα του φεστιβάλ θα προσφέρεται δωρεάν λεωφορείο από τη Λευκωσία με αφετηρία το Κέντρο Χειροτεχνίας στην Λεωφόρο Αθαλάσσας, αναχώρηση στις 10:00 π.μ. Για περισσότερες πληροφορίες, επικοινωνήστε με την Έλενα Μεταξά στο 97729731.
Το Φεστιβάλ Παστελιού της Ανώγυρας είναι μια γιορτή γεύσεων, πολιτισμού και παράδοσης που κανένας λάτρης της Κυπριακής κουζίνας δεν πρέπει να χάσει!
Κατερίνα Χριστοφή