Η Αραβέλλα Ζαχαρίου είναι μια από τις πλέον επιδραστικές φωνές στο πεδίο της Εκπαίδευσης για την Αειφόρο Ανάπτυξη (ΕΑΑ) στην Κύπρο. Ως Προϊσταμένη της Μονάδας Εκπαίδευσης για το Περιβάλλον και την Αειφόρο Ανάπτυξη στο Παιδαγωγικό Ινστιτούτο Κύπρου, έχει πρωταγωνιστήσει στην ενσωμάτωση της βιώσιμης ανάπτυξης στην εκπαιδευτική πολιτική και την επιμόρφωση εκπαιδευτικών σε όλα τα επίπεδα. Μέσα από τη δουλειά της, η ΕΑΑ γίνεται όχι απλώς ένα επιπρόσθετο γνωστικό αντικείμενο, αλλά κεντρικό στοιχείο της εκπαιδευτικής εμπειρίας, προωθώντας δεξιότητες και αξίες που συνδέονται άμεσα με τις σύγχρονες κοινωνικές και περιβαλλοντικές προκλήσεις.
Η ΕΠΑΑ λειτουργεί ως οριζόντιο παιδαγωγικό πλαίσιο που διαπερνά όλα τα γνωστικά αντικείμενα και μετατοπίζει το βάρος από τη στείρα μετάδοση γνώσεων στην καλλιέργεια κριτικής σκέψης, υπευθυνότητας και συμμετοχικής κουλτούρας. Στόχος της δεν είναι μόνο η κατανόηση περιβαλλοντικών ζητημάτων, αλλά η διαμόρφωση ενεργών πολιτών που μπορούν να αναλύουν σύνθετα κοινωνικά, οικονομικά και οικολογικά προβλήματα και να αναλαμβάνουν δράση. Σε αυτό το πλαίσιο, το σχολείο μετατρέπεται σε εργαστήριο δημοκρατίας και βιωσιμότητας, όπου οι μαθητές μαθαίνουν να συνδέουν τη γνώση με την πράξη και την ατομική στάση με τη συλλογική ευθύνη.
Η Αραβελλα Ζαχαρίου εξήγησε κι ανέπτυξε τους στόχους της Μονάδας σε συνέντευξη που παραχώρησε στην OLOI media και στον Γίωργο Παυλίδη.