Το Χαλλούμι είναι αναγνωρισμένο παγκοσμίως ως ένα από τα πιο ευέλικτα και γευστικά τυριά. Μπορεί να καταναλωθεί κρύο, τηγανητό, ψητό, μέσα σε σάντουιτς, σαλάτες ή ακόμα και συνοδευόμενο από φρούτα.
Τα Φεστιβάλ Χαλλουμιού στα χωριά Πραστειό Αυδήμου και Δρούσια αποτελούν μια εξαιρετική ευκαιρία για να ανακαλύψετε την ακαταμάχητη γεύση και την παράδοση γύρω από το εθνικό μας προϊόν.
Τι θα απολαύσετε στο Φεστιβάλ:
-
Γευσιγνωσία χαλλουμιού και παραδοσιακών προϊόντων
-
Επίδειξη παρασκευής τραχανά, της παραδοσιακής παχιάς σούπας με βάση το σιτάρι και το ξινισμένο γάλα
-
Γνωριμία με διαφορετικές υφές, γεύσεις και μορφές του χαλλουμιού
-
Πώληση τοπικών προϊόντων και χειροτεχνημάτων
-
Στο Πραστειό Αυδήμου, ανεβείτε στο τρακτεράκι-τρένο και απολαύστε μια βόλτα στα γραφικά δρομάκια του χωριού, ανακαλύπτοντας την παραδοσιακή αρχιτεκτονική και το φυσικό τοπίο
Χαλλούμι με Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης (Π.Ο.Π.)
Το χαλλούμι αποτελεί Προϊόν με Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης (Π.Ο.Π.), κάτι που επιβεβαιώνει τη μοναδικότητα και την ποιότητά του. Το Φεστιβάλ είναι μια μοναδική ευκαιρία για το κοινό να γνωρίσει από κοντά την παραγωγή του και να μυηθεί στην πλούσια γαλακτοκομική παράδοση της Κύπρου.
Αν θέλετε να ανακαλύψετε ακόμα περισσότερα για την κυπριακή γαλακτοκομία και τους θρύλους που τη συνοδεύουν, ακολουθήστε τη διαδρομή “Milky Way”.
📍 Πού: Πραστειό Αυδήμου
🗓️ Πότε: 27 Ιουλίου 2025
🕔 Ώρα: 17:00 – 23:00
📌 Χώρος: Πολυλειτουργικό Κέντρο Κοινότητας
📞 Πληροφορίες: +357 25221763
📍 Πού: δημοτικό σχολείο Δρούσιας
🗓️ Πότε: 5 Ιουλίου 2025
🕗 Ώρα: 20:00
📌 Χώρος: Δημοτικό Σχολείο Δρούσιας
📞 Πληροφορίες: +357 99405691
🎟️ Είσοδος: €20 (περιλαμβάνει φαγητό)
Κατερίνα Χριστοφή