Για χρόνια, μια έξοδος στην Κύπρο ήταν σχεδόν πάντα συνδεδεμένη με το ποτό. Από τα μπαρ της Λευκωσίας και της Λεμεσού μέχρι τα beach bars της Αγίας Νάπας και του Πρωταρά, το αλκοόλ αποτελούσε βασικό κομμάτι της διασκέδασης.
Σήμερα όμως, μια νέα τάση φαίνεται να διαμορφώνεται, ιδιαίτερα ανάμεσα στους νέους.
Δεν σταμάτησαν να πίνουν – Έγιναν πιο επιλεκτικοί
Το τελευταίο διάστημα γίνεται συζήτηση διεθνώς για τη Generation Z (όσοι γεννήθηκαν περίπου από το 1997 έως το 2012). Πολλές έρευνες δείχνουν ότι οι νέοι δεν εγκαταλείπουν απαραίτητα το αλκοόλ, αλλά το καταναλώνουν πιο συνειδητά και λιγότερο συχνά.
Στην Κύπρο, άνθρωποι που εργάζονται για χρόνια στον χώρο της εστίασης και των cocktail bars παρατηρούν την ίδια αλλαγή. Όπως αναφέρουν, οι νεότεροι πελάτες επιλέγουν συχνότερα ποτά με χαμηλότερο αλκοόλ, alcohol-free επιλογές ή απλώς πίνουν λιγότερα ποτά μέσα στη βραδιά.
Η έξοδος δεν περιστρέφεται πλέον μόνο γύρω από το ποτό
Σύμφωνα με επαγγελματίες του χώρου στην Κύπρο, οι νέοι φαίνεται να δίνουν μεγαλύτερη σημασία στην εμπειρία συνολικά: στην παρέα, στη μουσική, στον χώρο και στο καλό φαγητό.
Παράλληλα, αρκετά cocktail bars και εστιατόρια έχουν προσθέσει στους καταλόγους τους περισσότερα mocktails και μη αλκοολούχα ποτά, καθώς βλέπουν ότι η ζήτηση αυξάνεται.
Τι δείχνουν τα στοιχεία για τους εφήβους στην Κύπρο;
Παρότι η τάση προς πιο συνειδητή κατανάλωση είναι υπαρκτή, τα στοιχεία δείχνουν ότι το αλκοόλ εξακολουθεί να αποτελεί μέρος της ζωής πολλών νέων.
Η πανευρωπαϊκή έρευνα ESPAD 2024, στην οποία συμμετέχει και η Κύπρος, κατέγραψε ότι το 42% των μαθητών 15-16 ετών στις χώρες της έρευνας είχε καταναλώσει αλκοόλ τον τελευταίο μήνα. Στην Κύπρο, το ποσοστό των αγοριών ήταν ακόμη υψηλότερο (49%), ενώ στα κορίτσια ήταν 35%. Παράλληλα, τα κορίτσια στην Κύπρο δήλωσαν συχνότερα επεισόδια μέθης τον τελευταίο μήνα (12%) σε σχέση με τα αγόρια (4,4%).
Τα στοιχεία αυτά δείχνουν ότι, παρόλο που υπάρχουν ενδείξεις αλλαγής στις συνήθειες, η κατανάλωση αλκοόλ εξακολουθεί να αποτελεί σημαντικό ζήτημα δημόσιας υγείας.
Γιατί αλλάζουν οι συνήθειες;
Οι ειδικοί αποδίδουν την αλλαγή σε πολλούς παράγοντες:
- μεγαλύτερη ενημέρωση για τις επιπτώσεις του αλκοόλ στην υγεία,
- αυξημένο ενδιαφέρον για γυμναστική και ευεξία,
- υψηλότερο κόστος ζωής,
- αλλαγές στον τρόπο κοινωνικοποίησης μετά την πανδημία,
- μεγαλύτερη δημοτικότητα του κινήματος “sober curious”, που προωθεί τη συνειδητή και όχι απαραίτητα μηδενική κατανάλωση αλκοόλ.
Μια αλλαγή που ίσως επηρεάσει και την κυπριακή αγορά
Αν η τάση αυτή συνεχιστεί, είναι πιθανό να δούμε ακόμη περισσότερα εστιατόρια, καφέ και μπαρ στην Κύπρο να επενδύουν σε δημιουργικά mocktails, premium αναψυκτικά και ποτά χωρίς αλκοόλ.
Η νυχτερινή ζωή δεν φαίνεται να χάνει τη δυναμική της. Απλώς, για αρκετούς νέους, η έξοδος δεν μετριέται πλέον από τον αριθμό των ποτών, αλλά από την ποιότητα της εμπειρίας.
Κατερίνα Χριστοφή
