Το BAO PAU στη Λευκωσία στέφθηκε κορυφαίο στην κατηγορία «Καλύτερη Ασιατική Κουζίνα» στα Cyprus Eating Awards 2025, επιβεβαιώνοντας γιατί θεωρείται το απόλυτο σημείο αναφοράς για τους λάτρεις της ασιατικής γαστρονομίας.
Στην καρδιά της Λευκωσίας, όπου η urban αισθητική συναντά την κοσμοπολίτικη αύρα, κάθε δείπνο στο BAO PAU γίνεται μια μικρή γιορτή γεύσεων. Εδώ το φαγητό δεν είναι απλώς γεύμα – είναι εμπειρία. Ο Chef Μάριος Μαλέκκος μετατρέπει κάθε πιάτο σε έργο τέχνης. Με φαντασία και τεχνική ακρίβεια, κάθε νέα δημιουργία είναι ένα ταξίδι για τους foodies, που κρατά αμείωτο το ενδιαφέρον τους. Φρεσκότατα ψάρια, άψογο ρύζι, χειρουργικές κοπές και μοντέρνες πινελιές που σέβονται την ιαπωνική παράδοση. Κάθε roll, nigiri και sashimi είναι ένα μικρό μάθημα ισορροπίας γεύσης.
Το μενού ξεφεύγει από το sushi: bao buns, signature small plates και δροσερές σαλάτες ενθαρρύνουν το «sharing», κάνοντας κάθε γεύμα κοινωνική εμπειρία σε έναν χώρο γεμάτο ενέργεια. Το BAO PAU δεν είναι απλώς εστιατόριο. Είναι ζωντανός οργανισμός που εξελίσσεται, τολμά και συνεχίζει να ορίζει το μέλλον της ασιατικής κουζίνας στην Κύπρο.
ΒΡΑΒΕΙΟ: Καλύτερη Ασιατική Κουζίνα (Cyprus Eating Awards 2025)
ΙΔΙΟΚΤΗΤΕΣ: Αλέξανδρος Παπά, Μάριος Μαλέκκος, Σωκράτης Σταύρου
CHEF: Μάριος Μαλέκκος
ΔΙΕΥΘΥΝΣΕΙΣ & ΤΗΛΕΦΩΝΑ:
-
ΛΕΥΚΩΣΙΑ – Αγαπήνορος 6Β | 22 443 300 ΛΕΜΕΣΟΣ – Γλάδστωνος 30Β | 25 443 300
- Online παραγγελίες: www.baopau.com