Αυτή τη φορά καθίσαμε σε ένα από τα πιο γνωστά Asian spots του νησιού και δοκιμάσαμε το νέο Coconut Curry Udon Chicken + Prawn
Από την πρώτη κιόλας κουταλιά, το πιάτο σε “βυθίζει” σε έντονες ασιατικές γεύσεις — udon noodles, ζουμερό κοτόπουλο και γαρίδες, όλα δεμένα μέσα σε μια κρεμώδη coconut curry σάλτσα
Στο πιάτο συναντάς επίσης κουνουπίδι, καρότο, κόκκινο κρεμμύδι, mangetout, φρέσκο κρεμμυδάκι και μια διακριτική σάλτσα ταχινιού, ενώ το smoky crispy coconut topping δίνει εκείνη τη τελευταία πινελιά που κάνει τη διαφορά
Είναι από αυτά τα πιάτα που δεν προσπαθούν απλά να σε χορτάσουν, αλλά να σου μείνουν στη μνήμη — γλυκό, πικάντικο, κρεμώδες και ελαφρώς καπνιστό σε κάθε μπουκιά.
Αν είσαι fan των ασιατικών γεύσεων, αυτό αξίζει σίγουρα μια δοκιμή .
Κατερίνα Χριστοφή
