Το καλοκαίρι μπήκε για τα καλά και οι ανακοινώσεις για τα διάφορα καλοκαιρινά φεστιβάλ που πρόκειται να πραγματοποιηθούν συνεχίζονται χωρίς σταματημό!
Ένα ακόμη ενδιαφέρον φεστιβάλ με γεύσεις παράδοσης το οποίο ανακοινώθηκε πολύ πρόσφατα, είναι αυτό που θα γίνει στο χωριό Αμίαντος της ορεινής Λεμεσού, το Σάββατο 12 Ιουλίου 2025 και θα έχει βασικό πρωταγωνιστή… το αγαπημένο μαχαλεπί.
Διοργανωτές της μεγάλης γιορτής είναι το Κοινοτικό Συμβούλιο Αμιάντου και ο Σύνδεσμος Αποδήμων και Φίλων Αμιάντου οι οποίοι υπόσχονται μια μοναδική βραδιά γεμάτη παράδοση, γνώσεις και πλούσιο καλλιτεχνικό πρόγραμμα.
Το φεστιβάλ θα μας δώσει την ευκαιρία να θυμηθούμε στιγμές από το παρελθόν, στην παραδοσιακή αυλή της γιαγιάς και του παππού, που «σβήναμε» τη ζέστη της ημέρας μας μ’ ένα δροσερό πιάτο γεμάτο μαχαλεπί, τριαντάφυλλο και ροδόσταγμα. Την ίδια ώρα, οι γονείς μας θα στραφούν στο παρελθόν, στο καφενείο του χωριού με το ένα χέρι να κρατούν τον μερακλίδικο κυπριακό καφέ και το άλλο το μαχαλεπί…
Στο menoumekypro.com μίλησε ο Πρόεδρος του Κοινοτικού Συμβουλίου Αμιάντου, Κωνσταντίνος Πρωτοπαπάς και ανέφερε χαρακτηριστικά πως το συγκεκριμένο φεστιβάλ αναμένεται «να γραφτεί στην ιστορία και θα καθιερωθεί για να γίνεται κάθε χρόνο». Σημείωσε ότι «θα είναι μία ωραία εκδήλωση που θα εντυπωσιάσει τους επισκέπτες». Πρόσθεσε ότι το Φεστιβάλ Μαχαλεπιού είναι «μία μεγάλη γιορτή που παραπέμπει σε μυρωδιές και γεύσεις καλοκαιριού, παράδοσης και ταυτόχρονα φρεσκάδας. Θα πραγματοποιηθεί κοντά στη συμβολή δύο ποταμών του Ποταμού Καρδάμου και του Ποταμού Κούρη, με θέα έναν παλιό μύλο που έκαναν οι πρόγονοι ψωμιά».
Στη συζήτησή μας μάθαμε ακόμα πώς ξεκίνησε η ιδέα για να «μπει στο τραπέζι» το Φεστιβάλ Μαχαλεπιού. Ο κοινοτάρχης του Αμιάντου εξήγησε ότι «το κυπριακό, αυτό, παραδοσιακό γλυκό θεωρείτο το γλυκό των φτωχών. Παλιότερα, όταν λειτουργούσε ακόμα το Μεταλλείο Αμιάντου, οι εργάτες, κατά τη διάρκεια του διαλείμματός τους έτρωγαν το επιχορηγημένο, από την εταιρεία, μαχαλεπί». Αυτός, λοιπόν, ήταν ο λόγος για να προχωρήσουν στη διοργάνωση του Φεστιβάλ Μαχαλεπιού και όχι σε κάποιο άλλο φεστιβάλ με επίκεντρο διαφορετικό κυπριακό έδεσμα.
Σύμφωνα με τον κύριο Πρωτοπαπά, εκτός από το πρόγραμμα που αναμένεται να ενθουσιάσει μικρούς και μεγάλους από την αρχή μέχρι το τέλος της βραδιάς, υπάρχει και κάτι ακόμη που θα μείνει αξέχαστο στους επισκέπτες· οι διαφορετικές παραλλαγές του μαχαλεπιού συν του συνηθισμένου με τριαντάφυλλο, ροδόσταγμα και παγωτό τριαντάφυλλου. Δηλαδή «το μαχαλεπί λεβάντας, πορτοκαλιού και ροδάκινου», όπως σημείωσε.
Το πρόγραμμα του φεστιβάλ θα ξεκινήσει με μουσική στις 15:30, με πεζοπορία στα «Λούματα των Αετών» και με εργαστήριο παρασκευής μαχαλεπιού. Στις 17:00 οι διοργανωτές θα κερνάνε μυρωδάτο μαχαλεπί με συνοδεία live link, ενώ μέχρι και τις 20:00 που αρχίζει το καλλιτεχνικό πρόγραμμα, θα λειτουργούν εργαστήρια αγγειοπλαστικής και καλαθοπλεκτικής. Για τους μικρούς επισκέπτες, δεν θα λείψουν καθόλου τα παιγνίδια!
Στις 20:00 έως τις 23:00 θα ακολουθήσει πλούσιο καλλιτεχνικό πρόγραμμα με τους Στέφανο Πελεκανή και Άντρη Καραντώνη, ενώ οι επισκέπτες θα απολαύσουν παραδοσιακούς χορούς και τσαττιστά από την ομάδα «ΕΤΟΥΣ ΠΑΛΕ».
Σημειώνεται ότι στο Φεστιβάλ Μαχαλεπιού θα γίνει και αδελφοποίηση του ορεινού χωριού Αμιάντου με τον Δήμο Αρναίας Χαλκιδικής, καθώς και στην συγκεκριμένη περιοχή υπάρχει μεταλλείο με βασικές διαφορές ότι αυτό του Δήμου Αρναίας είναι μεταλλείο χρυσού και λειτουργεί μέχρι σήμερα.
Πάμε, λοιπόν, να γιορτάσουμε και να απολαύσουμε μία μέρα στο βουνό, αφιερωμένη στο αγαπημένο κυπριακό έδεσμα που αγαπήσαμε από παιδιά ξυπνώντας μας αναμνήσεις!
Σάββατο, 12 Ιουλίου 2025 | 15:30 μέχρι αργά το βράδυ | Αμίαντος Λεμεσού | Είσοδος ελεύθερη
Γράφει η Χριστίνα Γεωργίου