Μια γλυκιά γιορτή παράδοσης στους Αγίους Ομολογητές
Η γεύση της κυπριακής παράδοσης «κατεβαίνει» στη Λευκωσία!
Ο Σύνδεσμος Αποδήμων και Φίλων Φοινιού οργανώνει μια ξεχωριστή εκδήλωση παρασκευής Φοινιώτικου παλουζέ (μουσταλευριάς), την Κυριακή 9 Νοεμβρίου 2025, στους Αγίους Ομολογητές.
Από τις 10:30 το πρωί, οι επισκέπτες θα έχουν την ευκαιρία να δουν από κοντά την επί τόπου παρασκευή του παλουζέ, να τον δοκιμάσουν δωρεάν και να ζήσουν μια μέρα γεμάτη παράδοση, άρωμα σταφυλιού και κυπριακή φιλοξενία!
Η εκδήλωση που φέρνει το Φοινί στη Λευκωσία
Το Φοινί, ένα χωριό με πλούσια ιστορία και βαθιές ρίζες στην αγγειοπλαστική, φέρνει για ακόμη μια φορά την αυθεντική του ταυτότητα στην πρωτεύουσα.
Η εκδήλωση θα πραγματοποιηθεί στους χώρους του Ιδρύματος Λυσσαρίδη (Λεωφόρος Αγίων Ομολογητών 58, απέναντι από την εκκλησία Αγ. Ομολογητών), υπό την Αιγίδα του Δημάρχου Λευκωσίας κ. Χαράλαμπου Προύντζου.
Παρόντες θα είναι η Υπουργός Γεωργίας, Αγροτικής Ανάπτυξης και Περιβάλλοντος, κα Μαρία Παναγιώτου, καθώς και εκπρόσωποι φορέων που στηρίζουν την κυπριακή παράδοση και παραγωγή.
👩🍳 Επί Τόπου Παρασκευή & Δωρεάν Παλουζές
Την επί τόπου παρασκευή του παραδοσιακού Φοινιώτικου παλουζέ θα αναλάβει η γνωστή μαστόρισσα Φανούλα Βασιλείου, η οποία θα δείξει βήμα-βήμα τη διαδικασία μετατροπής του φρέσκου μούστου σε αυτό το μοναδικό κυπριακό γλυκό.
Κατά τη διάρκεια της εκδήλωσης:
- Θα προσφέρεται δωρεάν ζεστό παλουζέ στους επισκέπτες 🍇
- Θα διατίθενται Φοινιώτικα προϊόντα προς πώληση (παλουζές, λουκούμια, παραδοσιακά αγγεία)
- Οι παρευρισκόμενοι θα απολαύσουν κυπριακό καφέ και φοινιώτικο λοκούμι
🏺 Παράδοση & Τέχνη από το Φοινί
Η εκδήλωση θα περιλαμβάνει και έκθεση παραδοσιακών πήλινων φοινιώτικων αγγείων, δημιουργημένων από τους αγγειοπλάστες και αγγειοπλάστριες της κοινότητας.
Οι επισκέπτες θα γνωρίσουν από κοντά μια τέχνη αιώνων, που έκανε το Φοινί διάσημο στην Κύπρο και στο εξωτερικό — από τα Φοινιώτικα πιθάρκα και σταμνιά μέχρι τα πλουμιστά κουζούθκια και τις ξύλινες τόνενες καρέκλες.
🏞️ Το Φοινί: Ένα χωριό – ζωντανό μουσείο
Το Φοινί είναι γνωστό για:
- Την αγγειοπλαστική του παράδοση
- Τα ενετικά γεφύρια (της Εκκλησιάς, του Πισκόπου, της Ελιάς)
- Τον καταρράκτη της Χαντάρας
- Το μοναστήρι των Αγίων Αναργύρων
- Και φυσικά, τα μοναδικά φοινιώτικα λουκούμια που αγαπούν μικροί και μεγάλοι
Κάθε εκδήλωση που διοργανώνουν οι Φοινιώτες είναι μια ευκαιρία να γνωρίσουμε ξανά τις ρίζες, τις γεύσεις και την αυθεντική κυπριακή ψυχή.
Ημερομηνία: Κυριακή 9 Νοεμβρίου 2025
🕥 Ώρα: 10:30 π.μ.
📍 Τοποθεσία: Ίδρυμα Λυσσαρίδη, Λεωφ. Αγίων Ομολογητών 58, Λευκωσία
🎟️ Είσοδος: Ελεύθερη
🎙️ Χορηγός Επικοινωνίας: Ραδιοφωνικό Ίδρυμα Κύπρου
Κατερίνα Χριστοφή