Η κουμανταρία είναι ένα νόστιμο γλυκό επιδόρπιο κρασί που παράγεται από μαύρο σταφύλι και ξυνιστέρι. Πιστεύεται ότι η παραγωγή του στην Κύπρο ξεκίνησε από το 800 π.Χ. και θεωρείται ένα από τα αρχαιότερα, αν όχι το αρχαιότερο κρασί στον κόσμο. Ως γνωστό ο Ριχάρδος ο Λεοντόκαρδος γιόρτασε την κατάκτηση της Κύπρου, όπως επίσης και το γάμο του με τη Βερεγγάρια στην Λεμεσό προσφέροντας στον κόσμο κουμανταρία. Ο ίδιος χαρακτήρισε το συγκεκριμένο ποτό «το κρασί των βασιλιάδων και το βασιλιά των κρασιών».
Η διαδρομή της κουμανταρίας είναι μια μοναδική εμπειρία που συνδυάζει την ιστορία, τη φύση και την παράδοση του κυπριακού κρασιού. Περνά από 14 παραδοσιακά χωριά που βρίσκονται στις νότιες πλαγιές του Τροόδους, βόρεια της Λεμεσού. Ο επισκέπτης εκτός από την εκπληκτική θέα έχει την ευκαιρία να επισκεφτεί οικογενειακά οινοποιία, όπου μπορεί να δοκιμάσει το φημισμένο κρασί και να μάθει για τη διαδικασία παραγωγής του. Θα ανακαλύψει τα αναστηλωμένα πατητήρια, όπως αυτό στη Λάνεια, τα οποία διατηρούν την αυθεντική μέθοδο παραγωγής του κρασιού.
Εκτός από την ιστορία και τη γευσιγνωσία, η περιοχή της κουμανταρίας προσφέρει φυσικές ομορφιές, από γραφικά λιθόστρωτα μονοπάτια μέχρι ήρεμα δάση και εκπληκτική θέα στο φράκτη του Κουρίου. Είναι μια διαδρομή που συνδυάζει το παρελθόν με το παρόν, είναι μια εμπειρία γεμάτη γεύσεις, ιστορία και φύση.
@menoumekypro Οι δρόμοι της Κουμανταρίας είναι μια εμπειρία γεμάτη γεύσεις, ιστορία και φύση. Από τα αρχαία πατητήρια μέχρι τα οικογενειακά οινοποιεία, η καρδιά της κυπριακής παράδοσης ζωντανεύει μέσα από το πιο βασιλικό κρασί του κόσμου! #fyp #foryou #cyprus #visitcyprus #Κουμανταρία #CyprusWine #WineRoute #VisitCyprus #TroodosVillages #CyprusHistory #TraditionalWine #WineTasting #CyprusTravel #GreekWine #Λεμεσός #ΟινοποιείαΚύπρου #ΟίνοςΤωνΒασιλιάδων ♬ Ambient Corporate Loop7181 – FiniteMusicForge
Κατερίνα Χριστοφή
